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首页 >>美妆热点>>冬季养生保健:营养专家沈雁英解析冬季饮食养生之道  
冬季养生保健:营养专家沈雁英解析冬季饮食养生之道 (2)
作者:美妆 发布时间:2009-11-11 13:53:17 来源:北京青年报

        冬季饮食养生之道:冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪

  -多吃增加能量的食品 再说冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类,其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬季养生冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪。

       冬季饮食养生之道:冬天吃羊肉可以补肾、可以强身、可以御寒

  吃羊肉,羊肉偏热性。羊肉可以强身壮体,可以御寒,所以冬天一定要多吃羊肉。其实冬季是最好进补的时候。冬季进补来年打虎。任何营养成分都比一般季节吸收多、吸收快,对健康有益处。所以冬天吃羊肉可以补肾、可以强身、可以御寒。冬季养生冬季要多吃羊肉。

       冬季饮食养生之道:多吃鸡肉 防感冒 预防甲型H1N1流感

  多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。包括我们预防甲型H1N1流感。过去农村有一句话,姑爷进了门小鸡慌了神。说明鸡肉是非常好的待客食品,不光味道很鲜美,最重要的是冬季养生能提高机体免疫力、强身。

       冬季饮食养生之道:多吃鱼肉 每周吃两到三次鱼肉,患心脑血管病的几率能下降30%

  多吃鱼肉,鱼肉蛋白质非常丰富,而且还容易消化吸收。国外医学专家经过统计,他说每周吃两到三次鱼肉,患心脑血管病的几率能下降30%。像我们岁数大了以后,我们机体老化很容易得很多病,如果从我们的口把住健康关,不得多好。你看爱斯基摩人每天吃鱼,就很少得病。你吃什么决定你冬季养生是不是健康。

      冬季饮食养生之道:家常菜吃什么?大白菜 土豆 红薯  粗粮

  当然冬季的当家菜是大白菜。含有大量的维素C和膳食纤维,我们应该经常吃白菜,特别是冬天。还有土豆,它还是主食,它含有碳水化合物很多,淀粉很多。土豆还能当菜,土豆不光含有维生素很多,还含有很多钾,钾对心脑血管有支持营养作用,如果我们低钾,不仅心脑血管出问题,神经系统也出问题。有些瘫痪也是由低钾造成的。

  冬季养生至于粮食,一定多吃粗粮,还有要多吃红薯,红薯含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。

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