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3味药膳为你滋补肌肤添点“料”

2014-01-17 09:23:20
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黄豆苦瓜龙骨药膳汤

  想要为你肌肤补充营养,那么一定要腾出点儿时间做几样精致的美食、炖上几款浓香的补品来犒劳犒劳自己不断透支的身体和亏待许久的胃了。新年之际,为大家准备了五款养生、美容、又靓发的药膳,看看哪款适合你或你的家人,不妨试着做一做。

  一、药膳汤 —— 强筋壮骨雄鸡汤

  【配料】

  雄乌鸡一只(约800克),枸杞、牛膝各20克,当归、菟丝子各15克,首乌25克,补骨脂、茯苓、黑豆各10克,葱、姜、盐各适量,酱油、胡椒粉各少许。

  【制作方法】

  ⑴将乌鸡去毛、除内脏和爪,洗净备用。姜洗净拍松。葱洗净、切段。黑豆洗净待用。

  ⑵将七味中药洗净,用洁净纱布包扎好。

  ⑶将药包与鸡、姜、葱、黑豆一起放入砂锅中,加入1200毫升清水,以武火煮沸后,改用文火炖至鸡肉烂熟,此时除去药包,放入盐、酱油、胡椒粉调味,出锅晾温,即可食用。

  【功效】

  肉、豆同食,汤可佐餐。每日两次,补血益精、强筋壮骨、固发靓发。适用于病后体弱精亏,改善白发易脱等症。

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