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据很多专家调研、探讨认为，肥胖具有明显的家族倾向。流行病学资料显示，父母亲之一肥胖者子女中50%肥胖，而父母双方均肥胖者，其子女70－80%肥胖；遗传倾向还表现在脂肪分布的部位，脂肪细胞的数量、体积，骨骼状态等多个方面。除了遗传因素以外，家庭的饮食习惯、饮食品种等对子女肥胖也有相当大的影响。肥胖与人体内分泌功能有关。当人体内胰岛素增多，甲状腺功能低下，垂体前叶功能低下或长期服用肾上腺皮质激素都能产生肥胖的表现。国内外脑科学研究，神经系统下丘脑部位存在饮食中枢和摄食中枢，它们的活动和糖、脂肪、氨基酸代谢，和体温，和胃充实程度等都有关系。美国科学家研究，人腺病毒36号和鸡、鼠的肥胖发生有关，这一点提示我们，病毒感染可能和肥胖有关，但是否与肥胖遗传突变有关尚待进一步探讨。
科学家寻找肥胖基因的理论依据起
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