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连锁经营:美发店卫生及管理规章制度参考 (1)
作者: 发布时间:2009-09-07 10:09:21 来源:互联网
         连锁经营:美发店卫生及管理规章制度参考>>美发发店工作时间:

  早8.00到 晚8.30分.早 9.30 到晚10.00 至客人离开. 迟 到者5分钟之内5分,半小时之内10分,矿工一天100分.矿工2天500分.迟到者还正常签到或提前签到,如领班知情不报给予包庇双倍处罚。

  2.上班前需处理好个人卫生状况;不许吃带刺激味的食品保持口腔清爽,不许在店内化妆,上班期间不许吃零食;不许电话私聊,和发信息聊天影响店内工作,手机需保持震动状态.晚饭未开期间可购食物在指定地方食用。违规者1次5分

  3.个人物品如包衣服等应放在库房内,不可放在客人的储存柜中,或随意乱放.违者5分

  4.理发店早班上班时的工作;

  把台阶打扫干净,将桶和音响般到外面,音箱线接好,然后叠毛巾,镜子,镜台,机器,凳子,柜子,展架清理干净,摆放整齐,展架物品,归放原处,非工作期间用的物品放到库房,使其整体美观大方,地面彻底清洁。违规10分

  5.早班下班前的工作;把所有镜子擦干净,理发店卫生间的门和客人的衣柜,并把自己分担区镜台地面擦干净。违规5分

  6.晚班下班前的工作;清洁毛巾,客服消毒,无味,扫地面,擦地面,分担区,整体检查边边角角,展架,洗头床,等等看是否有遗漏。。。。互相监督,违者10分

  7.晚班下班检查水电,门窗和电脑,违者10分,如疏忽造成店里特大损失则由当事人负责,必要时追究法律责任。

  8 .理发店内卫生间的垃圾,和垃圾箱及库房由晚班每日下班前清理及清扫干净。违者5分。

  9.理发店内每周一大扫除一次,彻底清洁,包括刷地面,镜台,衣柜,门,卫生间,和刷墙面,展架清洁,产品清洁摆放整齐,等。。违者10分,

  10.理发小工服一周清洗一次。清洗前需摘掉工作牌和笑脸,及兜里物品,避免堵死下水,违者5分

  11.禁止将毛巾和钢丝刷,工作牌,卫生纸巾,等容易堵死下水的东西不慎倒入卫生间,违者处以40分,到60分,如没人承认每人扣10分,举报者奖励20分。

  洗头床的 过滤塞和洗头盆,由晚班每天清洁。违者5分

 

12.严禁将头发,木梳,杠子,杠纸,以及容易堵死洗头床下水的杂物掉入下水,违者40-60分无人承认每人扣10分。知道举报者奖励20分

  13.烫发,染发中注意事项,当美发师剪发完成后需将客人带领到烫染区,小工将毛巾,客服,和围布,围好,在烫发过程中,计算好大约用多少杠子提前作出准备,不许到最后在想起来调杠子。禁止将药水伤到客人皮肤,如发现药水流落应马上用湿纸巾或湿毛巾擦干净,1分钟也不得耽误,避免弄到衣服上如造成后果扣20分。情况严重者后果按情节严重自负。

  14.如有客人对服务不满意遭投诉者扣30分。

  15.烫发完成时,在客人上电期间,迅速将落到地面的发纸。皮筋,杠车等物品拾起来,杠子等物品应马上清洗干净,归位。不可堆积毛巾,,以备接下来使用,违者10分。

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